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糖度検査の仕組み

糖度検査の仕組み

メロンドームで販売しているメロンは全てこの検査ラインによって糖度測定器(光りセンサー)にかけられます。この糖度測定器はメロンを傷つける事なく正確にそして一瞬に糖度を測定する最先端の技術が使われています。

その技術とはメロンに含まれている糖分がある特定の光を吸収するという性質を利用したものです。

まず、中が透けて見える程の強い光をメロンに当てます。すると、メロンの糖度に比例して特定の光が吸収されます。 この時吸収された光の度合いを電子の目が正確に測定します。そして、その測定結果を元にしてコンピューターがそのメロンの糖度を計算します。

この技術の採用によって全てのメロンを無傷で検査出来るようになり、甘く美味しいメロンをより安心してお買い求めいただけるようになりました。

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